Сергей Алексеевич Жаров родился 20 марта 1896 г., Макарьев, Костромская губерния — русский дирижер и композитор. Он был основателем и в течение шестидесяти лет дирижёром и композитором Хора Донских казаков Сергея Жарова.
В 1920 году Донская дивизия была изгнана Красной Армией в Крым. Оттуда они были эвакуированы в Чилингир, лагерь для интернированных возле Константинополя (ныне Стамбул). В январе Жаров основал и запустил хор с этими беженцами. Большинство певцов, которые позднее пели в Хоре Донских казаков, были членами Донской дивизии с начала войны 1914 г. Третья Донская дивизия была в марте 1921 г. переброшена на греческий остров Лемнос. Затем войска, включая певцов, были погружены на корабли и перевезены в Бургас в Болгарии. Российский посол там пригласил Жарова сопровождать вместе со своим хором церковные службы. Затем хор выступил 23 июня 1923 года в Кафедральном Соборе Александра Невского в Софии. Хор состоял из 32 профессиональных певцов. Потом хор получил предложение приехать петь в Монтаржи (Франция), но очутился из-за нехватки денег в Вене.
Последнее большое турне было в сезоне 1978—1979 годах, но Жаров продолжал еще работать дирижером в Америке до 1981 года. 20 марта 1981 года он передал права на свой хор своему другу и менеджеру Отто Хофнеру. Хофнер в 2001 году отдал права на хор Ване Хлибка, самому молодому солисту хора Жарова.
Умер в Лэйквуд, Нью-Джерси, США.
